大型冷蔵庫購入
今日は5月3日、快晴のゴールデンウィークです。
澄み切った空と芦別岳の残雪のコントラストが見事で、まるで絵画のような風景です。年に数回しか見られない綺麗な青空でした。

この日は待ちに待った大型冷蔵庫の納入日です。
これで物産展等で販売するメロンを長期で保管できるようになります。



設置完了です。

かなり大型なので冷や冷やして見ていましたがさすがプロですね。
問題なくスムーズに設置されました。

あとはハンドリフトを使用できるように床にアルミの板を引いて完成です。


メロンは温度と湿度に気をつけながら保存すれば1カ月ほど長持ちします。
ご家庭で冷蔵保存する場合は、冷蔵庫内でもゆっくり追熟が進むので早めに冷蔵庫に入れるのがおすすめです。ヘタやお尻部分が傷みやすいのでこまめにチェックしてくださいね。